Mylandinbox è un’azienda in crescita che ha ideato delle food experience per far riassaporare antiche ricette della tradizione, sotto il brand Caciocavalloimpiccato. Dopo un’attività pluriennale dedicata alla realizzazione di speciali kit per portare nelle case dei consumatori e nei ristoranti prodotti e riti quasi dimenticati, è nato il nuovo progetto Caciocavalloimpiccato Bistrot.
Quest’ultimo prevede l’apertura di una serie di punti vendita in diverse città italiane, per offrire l’esperienza del Caciocavalloimpiccato e di altri piatti tipici difficili da trovare nei locali o ristoranti presenti attualmente sul mercato.
Mylandinbox nasce dal sogno di poter mantenere vive a far conoscere ad un’ampia platea cibi del passato, che non vengono semplicemente assaporati perché la loro preparazione è parte di veri e propri riti che erano e possono tornare ad essere un modo per ritrovarsi e stare insieme.
Questo obiettivo ha guidato il team nel raggiungimento di una serie di importanti traguardi:
- Kit box con asta distribuito mediante e-commerce per replicare a casa la ricetta del Caciocavalloimpiccato
- Restaurant trolley per assaporare il caciocavallo al ristorante
- Punti mobili di Street food durante feste ed eventi
- e-commerce attivo sul portale
- 2.000.000 di views per i contenuti social
- Più di 20.000 persone hanno “assaggiato” i prodotti CaciocavalloImpiccato in versione street food
Perché investire:
- FORMAT INNOVATIVO che unisce un concept di locale moderno a ricette della tradizione
- MERCATO IN CRESCITA con food trendies come: ritorno alle origini, cibo genuino, spazio alle tecnologie
- SCALABILITÀ E REPLICABILITÀ del progetto anche a livello internazionale e multicanalità (fisica – on line – delivery – b2b)
- SOSTENIBILITÀ con la riduzione degli scarti di lavorazione, packaging ecologico, scelta fornitori attenti alla sostenibilità
- Progetto che valorizza il MADE IN ITALY
- SISTEMA BREVETTATO per la realizzazione del prodotto Caciocavalloimpiccato
- Format di CUCINA GOURMET ad alta marginalità
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Guarda il webinar svoltosi il 16 gennaio 2023, con l’incontro diretto con i founder del brand.
