Farzati SpA è la PMI Innovativa che ha sviluppato BluDev^®, il sistema di tracciabilità del settore alimentare, adattabile per diverse filiere.

Attraverso BluDev^® è possibile creare un’impronta biochimica digitale, denominata BFP (Bio Finger Print), per ogni lotto di prodotto e di individuarne sempre le informazioni di origine, tipo e carattere.

L’azienda è in grado di offrire una piattaforma completa, basata su blockchain specifica per la tracciabilità e la certificazione di prodotti alimentari: un database che consente a tutti i player coinvolti nella supply-chain di recuperare informazioni complete, validate e certificate per tutto il ciclo di vita del prodotto lungo la catena del valore, anche con strumenti portatili come gli smartphone.

Il Sistema BluDev^® è altamente replicabile anche in altri settori, non solo quello agroalimentare, ma anche ad esempio quello dell’energia, tracciando e controllando l’origine e la qualità delle biomasse legnose destinate alla combustione. Ad oggi la tecnologia è già in utilizzo in filiere di rilevanza nazionale, come l’olio d’oliva, latticini, frutta secca, e prodotti ittici.

Il Business model aziendale si fonda quindi su:

Pay per Use

• il cliente accede con credenziali d’acceso al data center;
• i dispositivi sono ceduti in comodato per l’intera durata del rapporto e restano di proprietà di Farzati.

End User License Agreement

• il cliente implementa in azienda l’infrastruttura BluDev^® con potenziali verticalizzazioni e personalizzazioni;
• in alcuni casi, si passa per un progetto di ricerca e sviluppo, per validare i prodotti;
• il cliente acquista una licenza d’uso.